今日の献立

毎日の普通の献立を写真つきで紹介しています
中高生の食べ盛りの男子2人がいる4人家族
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りんごとバナナのケーキ

今日はママ友と続けているバドミントンの日
月に一度ランチをしています。
ランチの日は横浜に越したお友達が参加
いつも皆に琉球ドーナツを作ってきてくれるラブ
たまにはお返しということで私もカップケーキを焼いていきました。

りんごとバナナのケーキ

【材料】卵3個

    砂糖50g

    薄力粉150g・ベーキングパウダー小さじ1/2

    溶かしバター60g

    プレーンヨーグルト80g バナナ1本 
    
    りんごジャム40g レーズン大さじ2

    飾り用のスライスしたりんご

.丱淵覆鬟侫ークで荒く潰し、ヨーグルト、りんごジャム、レーズンを混ぜる。粉類は併せて2回ふるう。

⇒颪忘重を加え、白っぽくもったりするまで混ぜる。

△吠肝爐鬚佞襪い覆ら加えて混ぜる。

きに、ヨーグルト類、溶かしバターの順に加え、順次混ぜる。

キい魴燭卜し入れ、スライスりんごグラニュー糖を載せ、180度のオーブンで、35〜45分焼く。




ランチは多国籍料理の店に行ってきました
私はパスタのセットメニューに・・・
サラダのトッピングはポテト、前菜はタコの唐揚げ、パスタは春菊とホタテのトマトソース、コーヒーでした


デザートにチェリーパイも^^おいしかったぁ♪プレートランチ、和食のランチもおいしそうだったなぁ

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チョコ 手作りお菓子 comments(2) trackbacks(0)
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wakazukuri (2006/03/31 11:35 PM)
月1、バドミントン仲間とランチですか♪
快い汗の後、美味しいランチ。
ちょこさんの方が優雅ですよ。
セレブですよ^−^v

手作りケーキのお返しを持っていけるちょこさんが羨ましいわ☆
ちょこ (2006/03/31 11:52 PM)
いつもはガ○トとかサイゼ○アとか
が多いんですよ^^
今日は春休みだし(関係ないか^^;)ちょっと皆で贅沢しました。

さっきwakazukuriさんとこで2つコメ入れちゃった〜ごめんなさいっ


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